Olive di Nocellara del Belice

Olive Nocellara del Belice

Nocellara del Belice

Le olive Nocellara del Belice sono il fiore all'occhiello della produzione Miccio, e l'azienda è leader nel mercato proprio in questo speciale frutto. L'Oliva Nocellara del Belice, nota anche come Olive di Castelvetrano, è una oliva tipicamente Siciliana a denominazione di origine protetta (DOP) dell'Unione Europea. Nascono nella provincia Trapanese, in quel lembo di terra verdeggiante tra Partanna, Castelvetrano e Campobello di Mazara, costeggiato dal Lago della Trinità e a pochi chilometri dal mare, dove i templi di Selinunte le proteggono da più di 2600 anni. La brezza marina del Mediterraneo promuove la crescita di una pianta con crescita vigorosa ed un oliva robusta. È la oliva Siciliana per eccellenza. Secondo il libro “Olive Oil” di Charles Quest-Ritson, infatti, la Sicilia risulterebbe tra la migliore regione al mondo per la produzione di olive (e di gran lunga superiore a quelle Toscane, se si guarda il rapporto qualità-prezzo). L'Oliva Nocellara, dalla forma tondeggiante e dal colore verde intenso, segue la tipica tradizione della produzione siciliana a raccolta manuale – così da mantenerne la piena qualità. Questo contribuisce al fatto che un morso ad una Oliva Nocellara è come essere trasportati in un altro tempo...in un epoca più genuina. Tant'è che molti le descrivono come le “Olive più buone del mondo”. Perché non concedersi un piccolo premio a fine giornata … assaggiare queste deliziose olive da sole mentre si sorseggia un aperitivo...
*l'immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto. il colore verde brillante si riferisce al prodotto appena raccolto. Durante il ciclo di vita il verde intenso sfuma naturalmente verso toni tendenti al giallo.
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